Possui alto teor de ácidos graxos insaturados, linoleico e oleico, além de apresentar
propriedades antioxidantes devido à presença da vitamina E. Possui auxilio na doença
cardiovascular, diminuição do colesterol e triglicerídeo, ação anti-inflamatória e
antimicrobiana. Auxilia na prevenção do estresse oxidativo celular, na ação contra os
radicais livres e os efeitos antitumoral e cardioprotetor, assim como atividade antiviral
e prevenção da arteriosclerose.
